Pojedinosti o radu koje utječu na brzinu sušenja keramičke krigle za pivo tijekom proizvodnje

Čimbenici koji utječu na brzinu sušenja keramičke krigle za pivo su: brzina prijenosa topline, brzina vanjske difuzije, brzina unutarnje difuzije itd.

 

1. Brzina prijenosa topline

Ubrzavanje brzine prijenosa topline povećava brzinu sušenja:

 

① Povećajte temperaturu medija za sušenje, kao što je povećanje temperature vrućeg plina u peći za sušenje, povećanje vruće visoke peći itd., ali površinska temperatura sirovog tijela ne može se povećati prebrzo kako bi se izbjeglo pucanje;

 

②Povećajte područje prijenosa topline: ako prijeđete s jednostranog sušenja na dvostrano sušenje, naslažite praznine ili smanjite broj slojeva praznina i povećajte kontaktnu površinu s vrućim plinom;

 

③ Poboljšajte konvektivni koeficijent prijenosa topline.

 

2. Brzina vanjske difuzije

 

Kada je sušenje u fazi sušenja konstantne brzine, otpor vanjske difuzije postaje glavna kontradikcija koja utječe na cjelokupnu brzinu sušenja. Stoga smanjenje otpora vanjske difuzije i povećanje brzine vanjske difuzije ima najveći utjecaj na skraćivanje cijelog ciklusa sušenja. Otpor vanjske difuzije uglavnom se javlja u graničnom sloju, pa treba učiniti:

 

①Povećajte brzinu protoka medija, smanjite debljinu graničnog sloja itd. i poboljšajte konvektivni koeficijent prijenosa topline. Također može poboljšati koeficijent prijenosa konvektivne mase, što je korisno za poboljšanje brzine sušenja;

 

② Smanjite koncentraciju vodene pare u mediju, povećajte područje prijenosa mase i također poboljšajte brzinu sušenja.

 

3. Brzina unutarnje difuzije

Brzina unutarnje difuzije vode je kombinacija mokre i toplinske difuzije. Mokra difuzija je kretanje vode u materijalima zbog gradijenata vlažnosti, a toplinska difuzija je kretanje vode uzrokovano temperaturnim gradijentima u fizici. Za povećanje brzine unutarnje difuzije:

 

①Učinite smjer toplinske difuzije i vlažne difuzije konzistentnim, to jest, pokušajte središnju temperaturu materijala učiniti višom od temperature površine, kao što je infracrveno grijanje, mikrovalno grijanje;

 

② Kada su smjer toplinske difuzije i mokre difuzije konzistentni, prijenos topline je pojačan i temperaturni gradijent u materijalu je povećan. Kada su to dvoje suprotni, poboljšani temperaturni gradijent može povećati otpor difuzije topline, ali može poboljšati prijenos topline, povećati temperaturu materijala i povećati temperaturu materijala. Povećava se difuzija, pa se sušenje može ubrzati;

 

③Smanjite debljinu zelenog tijela i promijenite s jednostranog sušenja na dvostrano sušenje;

 

④Smanjite ukupni tlak medija i pogodujte sinu povećanjem koeficijenta mokre difuzije, čime se povećava stopa mokre difuzije;

 

⑤ Ostali čimbenici kao što su svojstva i oblik zelenog tijela.